tag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post875012959614935200..comments2022-10-31T06:11:45.514+01:00Comments on CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: 900 liter borExianhttp://www.blogger.com/profile/11989181822890374823noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-20342884536181228242012-07-20T09:22:24.000+02:002012-07-20T09:22:24.000+02:00Írtam új postot a "betegségről", képekke...Írtam új postot a "betegségről", képekkel.Exianhttps://www.blogger.com/profile/11989181822890374823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-36957289915096165612012-07-20T09:11:57.253+02:002012-07-20T09:11:57.253+02:00Sziasztok!
Láttam a szőlőjét az illetőnek. Nekem ...Sziasztok!<br /><br />Láttam a szőlőjét az illetőnek. Nekem nem tűnt nagyon extrának, sima kordonos művelés, igen szűk sorokkal, az enyém ehhez képest laza sortávú. Szóval nincsen óriási lombfal és hatalmas vesszők. Láttam a pincéjét is, 2500 L hordókapacitással. Kérdésemre, hogy mennyi bora van még, a válasz: már mindegyik üres. Ez a másik, ami furcsa. Elfogyott minden bora? Ja, mert a 900L az csak az egyik területéről származik, állítólag van még több is, így jön össze a 2500L (állítólagos) mennyiség. Mindenesetre a hordói csont szárazak voltak. Lehet, hogy eladta mindet, akkor viszont ügyes volt.<br /><br />De persze nem kívánom bántani az illetőt a háta mögött, lehet, hogy én értettem félre valamit, de talán még sem.<br /><br />weinbau: a szőlő nálunk is jól áll, de nálam nincs eszeveszett növekedés. Amióta szárazság van, teljesen leállt szinte a vesszőnövekedés, megint az van mint tavaly, hogy elég kicsik a vesszők, bár azért a tavalyihoz képest sokkal szebb és jobb a helyzet, szerintem termés is több van, illetve, ami van, az jobbnak is tűnik. Egyedül az a gondom, hogy van 4-5 tőke, ami teljesen meghalt: szépen nőttek a vesszők, fürtök, aztán egyszer csak - igen hirtelen - mintha kiszáradt volna az egész, minden vessző, fürt BEBARNULT és szinte porszerűen morzsolni lehet a leveleket, vesszőket, fürtöket :( Milyen betegség lehet ez?<br /><br />Majd rakok fel képeket.Exianhttps://www.blogger.com/profile/11989181822890374823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-16815349763220521472012-07-20T00:38:11.215+02:002012-07-20T00:38:11.215+02:00Amúgy, hogy áll a szőlő? Nálunk van termés bőven é...Amúgy, hogy áll a szőlő? Nálunk van termés bőven és nő is mint a bolondgomba. Van zöldmunka rendesen.weinbauhttp://weinbau.blog.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-60135434162356080102012-07-20T00:36:04.063+02:002012-07-20T00:36:04.063+02:00Sem a vegetatív, sem a generatív túlsúly nem tesz ...Sem a vegetatív, sem a generatív túlsúly nem tesz jót a szőlő növénynek. Fél kiló per tőke szőlőt meghagyni szimplán hülyeség és ugyan előfordult már nálunk is, de csak azért, mert túl korán csináltuk a terméskorlátozást és utána nagyon száraz hónapok jöttek. Nagyon jó minőség szedhető ha kb egy és másfél (akár két) kiló között van a termés, de ezt 6000-6500 tőke/ha mellett mondom és az sem mindegy milyen fajta. Két éve az egyik borász kollega mutatott bort ahol 20 tonna/ha felett volt a terhelés és ugyan nem volt egy csúcsbor, de nekem ízlett, tökéletes fröccsbor volt. Nagymamámnál kb. 40 kiló lejött tavaly a lugasról egy tőkéről. :) Igaz az festőszőlő volt, hozzádobtam a folyóborhoz. :)weinbauhttp://weinbau.blog.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-72222863775261264552012-07-19T15:28:46.165+02:002012-07-19T15:28:46.165+02:00Hát... nekem is hihetetlennek tűnik a dolog, de ha...Hát... nekem is hihetetlennek tűnik a dolog, de ha már így áll a dolog, simogasd meg az egóját és kérd meg, hogy hagy nézd már meg a szőlőjét mert a "nagyoktól" tanulni nem szégyen. Aztán ha saját szemeddel látod kiderülhet, hogy mi fán terem az a 900 liter bor.<br /><br />Én se terhelném a tőkéimet ennyire, de valóban ha van neki 130 tőkéje lugasművelésben kétszer háromszor akkora területen mint mondjuk egy normál magaskordonos akkor akármi is lehet de én még ilyet nem láttam.Inzám Sándorhttp://szolonaplo.blog.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9105555131156810967.post-57679790593077624282012-07-19T09:39:46.647+02:002012-07-19T09:39:46.647+02:00Szia!
Biztos Te is gyakran olvasod a "Nagyok&...Szia!<br />Biztos Te is gyakran olvasod a "Nagyok" írásait, meg fórumokat meg más blogokat, úgyhogy nem lesz új, amit írok (gondolom a kérdés is inkább költői volt):<br />A nagyobb termelők/szőlészek/borászok 90-95%-a egyetért abban, hogy a mennyiség és a minőség között fordított arányosság áll fenn.<br />Az egyetlen ellenérvet Moldova: Keserű pohár c. könyvének harmadik kötetében találtam, ahol egy már nyugdíjas egyetemi tanár (korábban Villányban, Balatonbogláron és sok helyütt külföldön is vezető pozícióban levő szőlész/borász) fejtegeti, hogy mennyire az ember saját pénztárcája ellen irányuló kísérletezés ez a mennyiség kontra minőség játék. "Hagyjuk a képmutatást: a gazdák lehetőleg jól akarnak élni a munkájukból, és a szőlővel történő extravagáns kísérletezések nem biztos, hogy ezt eredményezik."<br />Más kérdés, hogy tőkénként 7 kg minden szempontból soknak tűnik. Bár jó volna tudni a térállást: magas kordonon, 3m-es sor-, 2m-es tőketávnál a 7 kg nem tér el nagyon egy 120cm x 80 cm -es karós művelés területterhelésétől (amekkora területet egy tőke gyökérzete képes befutni), és még a hozzátartozó lombfal is nagyobb (ergo több cukrot termel a fotoszintézis során), mint a karós párjánál. Szóval a tőkeszám meg a liter összevetése (szerintem) önmagában, a térállás ismerete nélkül elég hiányos adat. (Én akkor sem szednék le 7 kg-t egy tőkéről... :-) )Gabssyhttp://medvebor.freeblog.hunoreply@blogger.com